BOLOS CONFEITADOS E TORTAS
Bolo Brigadeiro
Bolo de chocolate recheado e coberto com creme brigadeiro.
Decorado com chocolate granulado e docinhos brigadeiro.
Bolo Floresta Negra
Pão-de-ló de chocolate recheado com chantilly e cerejas.
Coberto com chantilly e raspas de chocolate.
Bolo Prestígio
Pão-de-ló de chocolate umedecido, recheado com leite condensado e coco. Coberto com creme Paris (à base de chocolate e creme de leite) e decorado com coco ralado.
Bolo Crispies
Pão-de-ló recheado com creme de brigadeiro e creme beijinho.
Com cobertura de creme de brigadeiro e bolinhas de chococrisps.
Bolo Abacaxi
Opções: Pêssego, Figo ou Ameixa
Pão de ló branco, recheado de creme e doce de abacaxi, coberto de marshmallow, decorado com rodelas de abacaxi.
Bolo Merengue
Pão de ló branco e suspiro, recheado de creme e morangos, coberto de chantilly, decorado com calda de morango e morangos.
Torta de Limão
Massa flora recheada com creme de limão (à base de leite, creme de leite e limão). Coberta com suspiro.
Torta de Pêssego
Massa flora recheada com creme de leite e leite condensado com pêssegos.
Coberta com pêssegos e gelatina.
Pudim de Leite
Condensado
Tradicional pudim de leite condensado, leite e gemas de ovos.
Bolo Sonho de Valsa
Pão de ló de chocolate recheado de creme com bombons Sonho de Valsa.
Coberto de ganache preto aerado, decorado com calda de chocolate e
bombons Sonho de Valsa.
Bolo Trufado
Pão de ló de chocolate, recheado de ganache de chocolate ao leite, coberto de ganache preto aerado, decorado com raspas de chocolate ao leite.
Bolo Mousse de
Chocolate
Pão-de-ló de chocolate recheado com mousse de chocolate. Coberto com creme Paris (à base de chocolate e creme de leite)
Bolo Mesclado
Pão de ló branco recheado de creme, coberto de marshmallow, decorado com calda de chocolate.
Bolo Coco com Creme
de Leite
Pão de ló branco, recheado de beijinho e mousse de creme de leite, coberto de marshmallow, decorado com coco e ganache de chocolate branco.
Bolo Coco com
Leite Moça
Pão de ló branco, recheado de creme de leite condensado, mousse de creme de leite e morangos,coberto de chantilly, decorado com ganache de
chocolate branco e morangos.
Torta de Morango
Massa flora recheada com creme de confeiteiro (à base de leite, ovos,amido e açúcar). Coberta com morangos.
Torta Holandesa
Creme Holandês recheado com biscoito Maizena coberto com creme Paris e
decorado com biscoitos redondos cobertos com chocolate.
Quindim
Tradicional quindim à base de gemas, coco ralado em flocos e leite de coco.